Es krim merupakan jenis makan beku yang terbuat dari bahan dasr susu dan krim dan di gabung dengan pemanis dan perasa. Es krim sangat enak di nikmati saat suasa panas dan santai bersama keluaga atau teamna-teman. Membuat eskrim sebenarnya tidak lah sulis, asal ada kemaunan kita membuatnya. Jika anda ingin mencoba membuat es krim, mari ikuti langkah-langkah berikut ini.
- Susu kental manis 2 kaleng
- Susu putih 4 kaleng
- Putih telur 2 butir
- Gula pasir 2 sendok makan
- Tepung maizena 2 sendok makan
- Vanili 1 sendok teh
Cara membuat es krim sederhana
- Pertama campurkan susu putih dan susu kental manis, tambah air secukupnya dalam wadah sambil diaduk-aduk dan dipanaskan diatas api kecil.
- selanjutnya campurkan tepung maizena yang telah di cairkan dalam adonan susu.
- Kemudian angkat dari atas api sambil tetap mengaduk-aduk, dan lalu capurkan putih telur, gula dan vanili.
- Selanjut rebus lagi adonan sampai mendidih sambil di aduk-aduk lagi.
- Angkat adonan dari atas api dengan terus diaduk-aduk hingga dingin agar adonan tidak mengumpal. Setalah dingin masukkan dalam kulkas.
- Selanjutnya es krim siap di sajikan.