Lagi-lagi admin membagi varian pudding, dan untuk resep kali ini adalah resep pudding coctail buah. Ingin tahu bagaimana memebuatnya?? Yuk simak ulasan
resep pudding cocktail buah berikut ini.
Bahan-bahan meembuat pudding cocktail buah
- Air 1.200 cc
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Jeli instan ½ buah
- Sirup melon 150 cc
- Gula pasir 50 gram
- Cocktail kalengan 200 gram, ditiriskan
- Susu kental manis 50 gram
- Pewarna bening 1 tetes
Cara membuat pudding cocktail buah
- Didih agar-agar, air, gula pasir dan jeli sampai masak sambil di aduk-aduk. Tambah kan sirup melon dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian di tambah pewarna bening dan bagian lainnya di tambah susu kental manis aduk rata masing adonan. Sisihkan dulu adonan pewarna bening.
- Ambil adonan yang di beri susu kental manis, tuangkan stengah dalam loyang cetakan. Biarkan setengah beku
- Tuangkan sedikit adonan bening diatas adonan susu kental, diamkan hingga setengah beku. Selanjutnya taburi dengan cocktail
- Tuangkan sisa adonan bening dan diamkan lagi sebentar.
- Terakhir panaskan sisa adonan susu, dan tuangkan diatas adonan bening. Diamkan hingga benar-benar beku.
- Pudding cocktail siap di sajikan (untuk 10 porsi)