Kue martabak manis merupakan jajan yang banyak dijual di pinggir jalanan. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri juga sangat mudah, karena memasak kue martabak manis tidak membutuhkan ketrampilan memasak. Bagi anda yang ingin tahu
resep kue martabak manis, yuk simak resep berikut ini.
Bahan-bahan membuat martabak manis
- Tepung terigu 500 gram
- Gula pasir 125 gram
- Air 600 ml
- Ragi instan ½ sendok teh
- Margarin cair 1 sendok makan
- Baking powder 1 sendok teh
- Telur ayam 2 butir
- Garam secukupnya
- Pasta vanilla ¼ sendok teh
Cara membuat martabak manis
- Pertama masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir garam, telur, margarin cair dan pasta vanilla dalam satu wadah, kemudain siram air sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk sampai adonan menyatu.
- Setelah itu masukkan baking powder dalam dan adonan dan aduk lagi sampai rata dan diamkan adonan lebih kurang selama 40 menit dalam keadaan tertutup.
- Untuk memasak nya terlebih dahulu panas wajan cetakan martabak dan olesi margarin agar kue tidak lengket.
- Tuangkan adonan dalam wajan tadi secara merata dan tunggu adonan sampai mengeluarkan gelembung pada permuakaannya baru di tutup
- Setelah matang kue diangakat dan di olesi dengan margarin
- Untuk isinya bisa di tabuti kacang, keju atau isian lainnya sesuai selera masing-masing
- Kemudian belah jadi dua dan ditumpukkan. Martabak siap di sajikan.